KRUH ŽIVKO
Na krušnih policah najdete novi kruh Pekarne Grosuplje, ki pritegne pozornost z netipično obliko za kruh. To je kruh Živko, ki vsebuje bogat nabor polnozrnatih sestavin in tako sledi podpisu Zavez odgovornosti, ki govori o povečuje deleža polnozrnatih sestavin v kruhu.
Kruh Živko v svoji sredici vsebuje dvojico polnozrnatih mok – pšenično polnozrnato in pirino polnozrnato moko. Pohvali se lahko tudi z vsebnostjo pšeničnih kalčkov, ki se prav tako štejejo k polnozrnatim izdelkom in so odgovorni za njegov sladkast okus. Skorja je rjavo zapečena, razpokanan in posuta s pšeničnimi kalčki, sredica pa je zaprte strukture z enakomerno luknjičavostjo. Narejen je brez dodanih aditivov.
Kruh Živko vsebuje 3,8 g vlaknin na 100 g izdelka, priporočen dnevni vnos pa povprečno znaša med 25 g – 35 g na dan. Prav tako je Živko bogat z beljakovinami, saj jih vsebuje precej več od preostalih pekovskih izdelkov, kar 11 g na 100 g izdelka. Vir vlaknin in beljakovin v tem kruhu so pšenični kalčki, ki so najbolj dragocen del pšenice. Kalčki v zamesu dopolnijo okus, dajejo izdelku sladkasto noto, prav tako so za hrustljav učinek posuti po skorjici.
Živko vas bo prepričal z značilnim okusom, v katerem se nežno prepletata sladkoba in maslenost.
PREHRANSKE TRDITVE:
- Vir beljakovin
- Vir prehranske vlaknine
ZDRAVSTVENE TRDITVE:
- Beljakovine prispevajo k povečanju mišične mase.
- Beljakovine prispevajo k vzdrževanju mišične mase.
- Beljakovine prispevajo k ohranjanju zdravih kosti.
25.08.2022 Na mednarodnem kmetijsko-živilskem sejmu AGRA v Gornji Radgoni je bil podpisan memorandum o sodelovanju na področju polnozrnatih izdelkov, ki je del evropskega projekta WholEUGrain in poteka v sodelovanju s projektnimi partnerji iz Danske, Romunije in Slovenije. V partnerstvo za polnozrnate izdelke so vstopila pekarska podjetja, ministrstva in druge institucije s področja zdravja in prehrane.
>Več POLETNA MUZEJSKA NOČ V MAO
27.06.2022 Poletna muzejska noč je potekala tudi v Muzeju za arhitekturo in oblikovanje (MAO). V muzeju so obiskovalci imeli priložnost spoznati skupine 27. bienala oblikovanja in si ogledati razstavo BIO27 Supervernakularno – Oblikovanje za regenerativno prihodnost. Istočasno je v Palači Cukrarna potekala razstava Ustvarjeno v Sloveniji, ki predstavlja dela več kot 200 slovenskih ustvarjalcev sodelujočih v programih Centra za kreativnost in spremljevalne razstave BIO27. >Več MARATON TREH OBČIN
14.06.2022 Po dolgih treh letih se je v začetku junija spet vrnil Kolesarski maraton treh občin Grosuplje, Ivančna Gorica in Dobrepolje, ki je bil 22. po vrsti. V centru mesta se je zbralo več kot 600 kolesark in kolesarjev, od tega skoraj 200 kolesarjev Družinskega maratona. >Več