Največ zlatih hlebcev letos
Na 18. strokovnem ocenjevanju kruha, pekovskega in finega pekovskega peciva, testenin, keksov in slaščic je podjetje Don Don prejelo kar 28 Zlatih odličij, kar je letos največje število zlatih odličij za kruh.
22 zlatih odličij za blagovno znamko Pekarne Grosuplje (Krjavelj, Krjavelj polnozrnati, Krajcar beli, Krajcar polbeli, Malnar, Matevž, Sosed, Skorjavc, Skorjavc temni, Skorjavc pirin, Babičin kruh, Babičin temni kruh, Babičin pisan kruh, Korošec, Domači koruzni, Domači ajdov, Piknik ciabatta, Beljakovinski kruhek, Durum kruhek, Ovseni kruhek, Pirin polnozrnati in Hud kruhek brez kvasa) in 6 zlatih odličij za blagovno znamko Don Don (Cesar črni, Gruntar, Hrustavc, Hrustavc temni, Kruh brez kvasa s semeni, Piknik pogača s semeni).
Skrb za kakovost je ena temeljnih vrednot in smernica na vseh področjih našega poslovanja. Kruh in pecivo Pekarne Grosuplje je pripravljeno iz prvovrstnih sestavin, več kot polovica izdelkov je brez dodanih aditivov. To dosežemo s tradicionalnimi načini priprave testa ter s pomočjo sodobne tehnološke opreme.
Za izboljšanje kvalitete krušnih izdelkov že vrsto let v testo dodajamo naravno kislo testo, zadnji dve leti pa še kvasni nastavek. Umestitev najsodobnejše opreme za pripravo kvasnega nastavka (oziroma predtesta) v proizvodnjo, je kakovost izdelkov postavila še višje. Izdelki s kvasnim nastavkom se odlikujejo po bogatejši aromi, daljši svežini in večji polnosti okusa. Zato smo v letošnjem letu na trg lansirali nove izdelke s kvasnim nastavkom, nekatere obstoječe pa izboljšali.
Pekarna Grosuplje je pekarna z bogato tradicijo, katere začetki delovanja segajo v leto 1951. Od takrat dalje se v naših pečeh peče odličen kruh, ki je poleg pravih sestavin rezultat zavzetosti zaposlenih in njihove ljubezni do kruha.
Narejeno z ljubeznijo.
19.10.2021 V Ljubljani je v sredini oktobra, v nacionalnem gimnastičnem centru, potekal 33. mednarodni gimnastični turnir MTM. To je najstarejše in najbolj prepoznavno tekmovanje v srednjeevropski regiji, ki ga je pripravil Klub za ritmično gimnastiko Narodni dom Ljubljana. >Več Bedimo z Leonardom: noč v knjižnici
11.10.2021 Petek, 1. oktobra, so se v Knjižnici Bežigrad zbrali mladi, stari med 11 in 16 let, odločeni, da to noč ne bodo spali. V knjižnici so namreč pripravili bedenje, celonočni program z Leonardom, njihovim čukom, naravoslovnim mojstrom, ki pravzaprav povsem zaživi šele v soju noči. >Več Slovenski 12-urni tek
03.09.2021 Atletski klub Ultramaraton Slovenija je v sodelovanju z Zavodom za turizem in kulturo Kranj pripravil v avgustu 6-urno in 12-urno tekaško preizkušnjo po ulicah Kranja. Udeležilo se je več kot 100 tekačev iz Slovenije, Italije, Madžarske, Avstrije, San Marina, Hrvaške, Bosne in Hercegovine ter Črne Gore. >Več