Zeleni Rženko s semeni z bronastim priznanjem
Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij pri Gospodarski zbornici Slovenije je na 18. vrhu kmetijskih in živilskih podjetij v petek razglasila zmagovalce jubilejne 10. Ecotrophelia Slovenija 2018.
Cilj tekmovanja Ecotrophelia Slovenija je spodbujanje kreativnosti, inovativnosti, razvoja novih živilskih proizvodov, timskega dela ter razvoja kadrov. Tekmovanje povezuje slovensko živilsko-predelovalno industrijo s fakultetami in raziskovalci ter pri udejanjanju idej nudi dragoceno izkušnjo sodelujočim študentom.
Na letošnjem tekmovanju se je pomerilo 6 ekip študentov, med njimi tudi ekipa mladih, ki smo ji s strokovnimi nasveti pri razvoju kruha Zeleni rženko s semeni pomagali v Pekarni Grosuplje. Značilnost kruha je visoka vsebnost prehranskih vlaknin in kalija, Zelenemu Rženku s semeni pa je dodana tudi zelnica, ki nastane kot stranski produkt kisanja zelja.
V Pekarni Grosuplje smo študentom nudili pomoč na kritičnih točkah (HACCP), cenovni kalkulaciji izdelka, s svetovanjem pri testnih pekah ter prodajnih smernicah.
Zeleni Rženko s semeni se je na jubilejni 10. Ecotrophelii odlično odrezal in osvojil 3. mesto. V Don Don-u smo na uspešno sodelovanje zelo ponosni- ekipi, ki jo sestavljajo Jena Jamšek, Anja Mrhar, Primož Tutin in Zarja Zrinski, pa iskreno čestitamo in jim želimo še veliko inovativnosti.
19.10.2021 V Ljubljani je v sredini oktobra, v nacionalnem gimnastičnem centru, potekal 33. mednarodni gimnastični turnir MTM. To je najstarejše in najbolj prepoznavno tekmovanje v srednjeevropski regiji, ki ga je pripravil Klub za ritmično gimnastiko Narodni dom Ljubljana. >Več Bedimo z Leonardom: noč v knjižnici
11.10.2021 Petek, 1. oktobra, so se v Knjižnici Bežigrad zbrali mladi, stari med 11 in 16 let, odločeni, da to noč ne bodo spali. V knjižnici so namreč pripravili bedenje, celonočni program z Leonardom, njihovim čukom, naravoslovnim mojstrom, ki pravzaprav povsem zaživi šele v soju noči. >Več Slovenski 12-urni tek
03.09.2021 Atletski klub Ultramaraton Slovenija je v sodelovanju z Zavodom za turizem in kulturo Kranj pripravil v avgustu 6-urno in 12-urno tekaško preizkušnjo po ulicah Kranja. Udeležilo se je več kot 100 tekačev iz Slovenije, Italije, Madžarske, Avstrije, San Marina, Hrvaške, Bosne in Hercegovine ter Črne Gore. >Več